À propos de l’auteur
Greg DuChane, ingénieur d’applications
Greg a rejoint Trane en 1989 après avoir obtenu un baccalauréat en génie mécanique de l’Université Purdue. Au cours de ses 35 années de service, il a travaillé avec de grandes chaînes nationales de vente au détail et de restauration à divers titres, d’abord en tant que chargé de compte pour Trane National Accounts, puis en tant que directeur régional des ventes pour le groupe de développement commercial mondial de Trane, et récemment en tant que responsable des ventes pour les comptes clés. Son expérience considérable de l’application de systèmes unitaires et dédiés à l’air extérieur, ainsi que de la ventilation des cuisines commerciales de grandes chaînes de restaurants, lui donne une perspective unique sur la façon dont ces applications affectent les systèmes CVC dans les applications de restauration et de vente au détail.
Greg est l’ancien président du comité technique 5.10 de l’ASHRAE®, Commercial Kitchen Ventilation, et le président actuel du manuel. Il est également membre du comité d’éducation de la Restaurant Facilities Managers Association (RFMA), où il a souvent pris la parole lors de leurs conférences, et de la SPECS, où il a siégé au conseil consultatif.